株式会社小樽スロゥスタイル
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天然鰻を喰い 鰻を考える

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今年もまた、I氏のご実家から天然の鰻を送っていただきました。(福島県) 感謝感謝ですが、早速白焼きと蒲焼に、白焼きは塩と山ワサビ&葉ワサビで これがまた旨いんだわ! 初秋の夜、鰻を庭で焼きながら少し鰻に想いをはせてみましたが、そういえば先日BS2 ”新日本風土記”でやっていた鰻を絶対に食べない村があったことを思い出しました。少し文献を引用します。   岐阜県郡上郡美並村にある粥川(かゆかわ)は鰻の生息地として知られています。粥川の源は村の西方にそびえる標高1,162メートルの瓢が岳(ふくべがたけ) …

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ガーデンBBQ 最強アイテム トウモロコシホルダー

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実りの秋、食欲の秋。週末ガーデンや屋外でBBQ楽しむ機会も多くなると思います。 最強のBBQアイテムの一つと私が考えているのが、この”トウモロコシ ホルダー” 焼きトウモロコシは美味しいけど手にべたべたつくのが嫌という方も多いのでは?これならもう”手のべたべた”とおさらばです。 トウモロコシ以外の使い道もあるかも!!お試しあれ。

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ガーデンアイテム プレート

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弊社の商品でもデザインプレート出してますが、我が家の庭でもあっちこちにプレート飾ってます。 ちょっとだけ紹介します。 是非、弊社商品をカッコ良く置いてね! これ大のお気に入り、いつもこれ見て酒飲んでます 最後はALOHA

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シーカヤック 夏の終わり 忍路の入江

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北海道の夏もあっという間に終りを迎えました。 夏を惜しみつつ、シーカヤックで忍路の入江へ。カヤックは機動性があってどんなとこでもすいすい行けて便利ですね! カヤックでなければいけない、そして何気ない風景を楽しめます。 それにしても秋の空と海は透明度が増して綺麗ですね!   夏過ぎて 秋来る入江 静かなり 空は高く 蝉しぐれ響く 静かな入り江 こんな感じかな(夏井先生に才能なしと言われるね)

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ガーデンBBQ 焼き鳥台で火力調整

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我が家のガーデンBBQで大活躍アイテム ”焼き鳥台” 焼き鳥はもちろん、焼き魚やピザ焼器としても利用しています。食材を最高の状態で仕上げるには火加減が最重要、是非お試しあれ。 これからの季節はサンマ旨いですよ!!

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